Jedním z Německa v nejslavnější vánoční cukroví, springerle příchutí anýzu jsou krásné reliéfní soubory cookie vznikl před staletími v německém vévodství Švábska. Reliéfní vzory na cookie povrchu se tvoří s zvláštní vyřezávaný dřevěný váleček, který, když těsto převalil, otisky okrasně. , Stisknout těsto do formy vyřezávané souboru cookie. Jednou těsto potiskem s designem, soubory cookie mohou posedět při pokojové teplotě přes noc. To umožňuje se těsto povrch uschnout tak design zůstane jako soubor cookie peče.