Lehátka pro zdvihání nebo odstranění jídlo z pan nebo pečení list, nebo za jídlo, která udušenou tak na druhou stranu může hnědý. Takové potraviny patří palačinky, slanina, šunka, hamburgery, ryby, brambory, vejce a soubory cookie. Stroj tak v různých tvarů a vzory se pohodlně splnit různé úkoly vaření. Nějaký stroj mají otvory nebo sloty kapaliny nebo tuků odtok položky se ruší. Ostatní jsou tvarovány pro zvláštní – jako čínská turner, který má oblé hrany přizpůsobit wok obrysy. Stroj jsou obvykle vyrobeny z nylonu (tak jako ne zcela nonstick dokončení) nebo z nerezavějící oceli. Viz také špachtle.