- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
בשוויץ רושטי פירושו "הזהב חדים. "המונח מתייחס מבושלים ברוטב של מזונות (תפוחי היום, בדרך כלל shredded) בשני הצדדים עד browned חדים. תפוחי אדמה רושטי לחוצים לצורה שטוחה חביתית תוך בראונינג.
Industry:Culinary arts
בארצות הברית, כאשר קליפורניה הוא כורם הגדולות, זה זעירים (1/8 ל 6 מ מ קוטר) ענבים בסגול בעיקר משמש לביצוע currant מיובשים. מתוק seedless, מאוד שזנטה ענבים משגשגת עדיין גם ביוון, והיכן מקורה. לעתים ניתן למצוא Zantes טרי החל בשלהי הקיץ ליפול מאוחר בשוקי התוצרת מיוחדים. מסעדות אופנתיות להשתמש לעתים קרובות אשכולות זעיר מהם עיטורי. הם זמינים בכל ימות השנה כמו דמדמניות מיובשים. לראות גם ענבים; צימוק.
Industry:Culinary arts
עסיסיים חמוץ־מתוק, התפוח Winesap יש בשר ודם חדים, צהבהב מכוסה בעור אדום עמוק. תפוח לכל מטרה זו יש איכויות שמירת טוב והוא זמין בחודשים נובמבר-מאי. ראה גם תפוח.
Industry:Culinary arts
גדול בצורת לב, הדובדבן Tartarian יש עור כהה, סגול, שחור כמעט, והבשר. בתוך עור דק הבשר הוא מתוק, עסיסיים, מתובלת ביותר. דובדבן Tartarian זמין בחודשים מאי-ספטמבר. ראה גם דובדבן.
Industry:Culinary arts
מתורגם מילולית, זה צירוף מילים בספרדית פירושו "אננס מאומצות. "פינה קולדה הוא משקה tropically בטעם שוקולד עם קרם קוקוס, רום המוגשים דרך הקרח, garnished בדרך כלל עם נתח אננס ומיץ אננס. טעם -קולדה (אננס-קוקוס) גם הפך פופולרי למאכלים רבים כגון גלידה, סוכריות, עוגות ועוד.
Industry:Culinary arts
זמן רב פופולרי ב גרמניה ובאזור של אירופה, גפן יין לבן זה הוא כעת להיות גדל בחלקים אחרים של העולם כגון ארצות הברית ו צ'ילה. אבל היין המופק Sylvaner ענבים אור וזה נעים, לא מתובלת או בשם Johannisberg ריזלינג של גרמניה פירותי.
Industry:Culinary arts
זמן רב פופולרי ב גרמניה ובאזור של אירופה, גפן יין לבן זה הוא כעת להיות גדל בחלקים אחרים של העולם כגון ארצות הברית ו צ'ילה. אבל היין המופק Sylvaner ענבים אור וזה נעים, לא מתובלת או בשם Johannisberg ריזלינג של גרמניה פירותי.
Industry:Culinary arts
באירלנד, אור זה, וויסקי יבש הוא בעיבוד מ- mash של מותסס שעורה ודגנים אחרים.
Industry:Culinary arts
ב לנקשייר, אנגליה, גבינה לבנה זה יכול לנוע בין רך כדי semifirm תלוי כמה זמן בגילאי. כשהם צעירים, הטעם עדין אבל לחיך. הוא הופך להיות חזק יותר, עשירים ב טעם ככל שהוא מתבגר. לנקשייר נמס להפליא, גבינה מועדף עבור ולש ארנב. ראה גם גבינה.
Industry:Culinary arts
עשה רק בסקוטלנד, ליקר ייחודי זה משתמש שעורה תבלין חריף יותר מהתיבול במקום תירס המשמשת עבור ויסקי אמריקאי ביותר. לתכונת טעם מעושן של ויסקי באה שעורה sprouted malted הוא מיובש מעל שריפות כבול. קיימים שני סוגים עיקריים של משקה חריף זה — שמוזגו Scotches, שהם שילוב של וויסקי דגן (unmalted) 50-80 אחוזים ו- 20 עד 50 אחוז מאלט ויסקי; ו Scotches יחיד-מאלט, נעשים באופן בלעדי ממאלט, הופק על ידי distillery יחיד, יש טעם מעושן עשירה יותר. למרות ויסקי ממוזג בדרך כלל מועדף בארצות הברית, צוברות יחיד-malts במהירות טובה. באופן מסורתי, ויסקי תוצרת סקוטלנד מאויתים ללא "א " ראה גם משקה חריף; וויסקי.
Industry:Culinary arts
