- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Um pão ázimos pancakelike da Índia, geralmente feito de uma mistura simple de farinha integral e água. a massa é enrolada em rondas fino e cozido em um griddle. Peças de chapati são rasgadas e usadas como uma colher ou um empurrador para muitos pratos Indian do Leste.
Industry:Culinary arts
Um pão ázimos pancakelike da Índia, geralmente feito de uma mistura simple de farinha integral e água. a massa é enrolada em rondas fino e cozido em um griddle. Peças de chapati são rasgadas e usadas como uma colher ou um empurrador para muitos pratos Indian do Leste.
Industry:Culinary arts
Britų kulinarija padažas su džiūvėsiai, pieno, svogūnai, grietinėlė ir įvairių pagardai, paprastai įskaitant gvazdikėlių. Šio storio padažas paprastai įteikiamas su laukinių medžiojamųjų paukščių ir kitų paukščių.
Industry:Culinary arts
Outra especialidade feita famosa no Delmonico (ver batatas delmonico), este concurso, saboroso bife é a carne de bovino desossada, corte do lombo curto. Dependendo da região, açougueiro e assim por diante. Também é referido como um bife de Nova Iorque. The Delmonico bife pode ser grelhado, grelhado ou frito.
Industry:Culinary arts
Šis vaisių, kuris taip pat vadinamas Meksikos žalia pomidorų, priklauso tos pačios nightshade šeimos kaip ir pomidorų. Tiesą sakant, jis panašus maža žalia pomidorų, dydis, forma ir išvaizda išskyrus už tai, kad ji plonas parchmentlike danga. , Papery luobelėmis yra clue į tai, kad į tomatillo yra taip pat susijęs su Žaliojo Kyšulio Agrastas. Nors tomatillos gali sunokti į geltoną, jie paprastai naudojami nors vis dar žalia ir gana tvirtas. Jų skonio buvo užuominų, citrinų, obuolių ir prieskoninės žolės. Tomatillos galima rasti sporadiškai ištisus metus specialybės produkcijos atsargos, Lotynų Amerikos rinkų ir kai kurių prekybos centrai. Pasirinkti vaisius su sausa, stora montavimo lukštai. Saugyklos į Tura šaldytuve, iki per mėnesį. Šalinti luobelėmis ir plaunamas vaisių prieš naudojant. Cooking pagerina į tomatillo skonio ir švelninti jos storio odos. Tomatillos yra populiarus Meksikos ir pietvakariuose, maisto ruošimo naudoti įvairių patiekalų, įskaitant guacamole ir daug padažai. , Jie gali būti skirtos žaliavinio salotos ir salsas daugiau rūgštinėje skonis. Konservuotų tomatillos galimi etninės rinkose. Tomatillos yra daug vitamino a ir turi gerą sumą vitamino C. , tomatillo, taip pat vadinamas jamberry.
Industry:Culinary arts
Šis raudona leafed itališkoji trūkažolė dažniausiai naudojamas kaip salotos žalia. Yra keletas veislių, radicchio, bet du labiausiai plačiai prieinamos Jungtinėse Amerikos Valstijose yra Veronos ir Treviso. , Radicchio di Verona turi burgundis-raudona lapų su balta šonkaulių. Ji auga į mažas, Palaidos galvą panašus į butterhead salotos . Lapus, radicchio di Treviso yra siauras ir nurodė ir integracija, sudaro daugiau kūginis vadovai. Jie taip pat turi baltojo šonkaulių, tačiau gali svyruoti spalva nuo rausvos iki tamsiai raudonos . Kitų radicchio veislių margas arba speckled lapai gražus atspalviai, rožinė, raudona ir žalia. Visos radicchios turėti konkurso, bet tvirtai lapų su šiek tiek kartaus skonio. Radicchio prieinama ištisus metus, su smailės sezoną iš Pusiaužiemio ankstyvą pavasarį. Pasirinkti vadovai, kad raibuliuoti, visiškai spalvos lapų su browning pasirašyti. Saugyklos plastikiniame maiše šaldytuve, iki per savaitę. Be naudojami salotos, radicchio gali taip pat būti virtos kepimo, sautιing ar kepimo.
Industry:Culinary arts
