- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Napój alkoholowy produkowanego ze słodu i chmielu. Jest zwykle silniejsze i, ze względu na chmiel gorzki więcej niż piwo. Kolor można różnią się światła bursztynowy ciemne.
Industry:Culinary arts
All-American chleb quick, że substytuty cornmeal większość (lub czasem wszystkich) mąki. Może zawierać różne stosowane przyprawy to takich jak ser, scallions, melasy i bacon. Cornbread może być cienkie i ostre lub grubości i światła. Go może być pieczony Southern styl wyjechali w trasę lub płytkie kwadrat, okrągły lub prostokątne pan wypieku. Niektóre z najpopularniejszych cornbreads są hushpuppies, johnnycakes i spoon chleb.
Industry:Culinary arts
Amerykański termin używany do opisania gorący napój mleka, wody, cukru i, w razie potrzeby, kreskę herbaty. Był Ulubione dzieci i osób starszych w XIX i początku XX wieku. Nazwa pochodzi z tkaniny zwane batyst, która jest biały i cienkie. . . podobnie jak "herbaty. "
Industry:Culinary arts
Jabłko, który jest pokryty osmakowane cynamon syropem czerwony. Powłoka ta krystalicznego może być crackly twarde lub miękkie i gooey. a kandyzowanych jabłoni klon jest Karmel firmy apple, który ma grube, miękkie powłokę osmakowane karmel. Obie wersje serwowane są na deskami do przenośnych jedzenia.
Industry:Culinary arts
Jabłko, który jest pokryty osmakowane cynamon syropem czerwony. Powłoka ta krystalicznego może być crackly twarde lub miękkie i gooey. a kandyzowanych jabłoni klon jest Karmel firmy apple, który ma grube, miękkie powłokę osmakowane karmel. Obie wersje serwowane są na deskami do przenośnych jedzenia.
Industry:Culinary arts
Sztuczne obciążającej, która jest 180 - 200 razy sweeter niż cukier. Został otrzymany z dwóch aminokwasów (kwas asparaginowy i fenyloalaniny), bloki konstrukcyjne białka i zawiera około 4 kalorii na gram. Regularnie aspartam rozbija i traci jego słodycz podczas podgrzewany, ale idealnie nadaje się do słodzenia dań zimnych. Nowe zhermetyzowanego (i w związku z tym ciepła stabilna) formularza to słodzików rozwinął się szczególnie do pieczenia. w tym piśmie, jednak nie jest dostępna dla konsumentów. Zobacz też acesulfamu K, alitame, sacharyny; sukralozy.
Industry:Culinary arts
Azjatycki naczynie ryżu, gotowane i trzymane w warunkach chłodniczych, na dzień przed czym smażony z innymi składnikami, takimi jak małe kawałki mięsa i warzyw oraz przyprawy takich jak sos sojowy. Jaj jest również często dodawany do asortymentu. Nazwa ryżu zależy od głównych składników (oprócz ryż), takie jak "kurczak" smażony ryż, "krewetek" smażony ryż i tak dalej.
Industry:Culinary arts
Galarecie dokonane przez gotowanie stóp cieląt, dopóki ekstrahuje się naturalne żelatyny. Cieczy jest co do uzupełniającego charakteru, następnie w połączeniu z wina, soku cytrynowego i przyprawy i trzymane w warunkach chłodniczych, aż do zestawu. Jeżeli cukier jest dodawany, może być spożywany jako deser. Calf's metrowe galaretki raz był uważany za możliwości przywrócenia dla inwalidów.
Industry:Culinary arts
Asortyment suszonych ziołach powiedział odzwierciedlają najczęściej używane w południowej Francji. Mieszania można znaleźć pakowane w drobny Glina crocks w sekcji przypraw dużych supermarketów. Mieszaniny często zawiera bazylia, nasion kopru włoskiego, lawenda, majeranek, rozmaryn, sage, Cząber oraz tymianku. Mieszania może służyć do sezonu dań mięsa, drobiu i warzyw. Zobacz też zioła.
Industry:Culinary arts
