- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Laivo formos kepiniai lukšto, kuris gali būti pikantiškas pildymo (kai patiekiami kaip užkandis) arba saldus įdaras (Desertui).
Industry:Culinary arts
Stambiai maltų arba smulkiai pjaustytų aukštos kokybės, žaliavinio liesa jautiena, yra pagardinti druska, pipirais ir žolės patiekalą. Mintis yra kilęs iš Baltijos Rusija, kur, iš viduramžių laikais, totorių raudonos mėsos susmulkinti su peiliu ir valgė ją žaliavinio provincijose. Šiandien prieskoniais žalia mėsa yra paprastai formos į piliakalnio įdubimas, į viršų, kuri dedamas žalias trynys. Jautienos tartare (taip pat vadinama Totoriškas kepsnys) paprastai patiekiami su kaparėliais, kapotos petražolės ir svogūnai.
Industry:Culinary arts
Legenda pasakoja, kad ant aptarnauja patiekalas, maistas, pradžioje Italijos suverenių sušuko "Ma caroni!" reiškia "kaip labai brangus. "Šis manų kruopos ir vandens tešlos tradiciškai neturi būti kiaušiniai. Dauguma macaronis yra vamzdelio formos, bet yra kitų formų, įskaitant kriauklių, posūkiais ir juostelės. Tarp žinomiausių vamzdžių formos yra: alkūnė (trumpas, lenktas vamzdelis); ditalini (maža, labai trumpi vamzdžiai); mostaccioli (didelis, 2 colių ilgio vamzdžiai supjaustyti įstrižai, su stačiu dvišlaičiu arba paprasto paviršiaus); penne (didelis, tiesūs vamzdžiai sumažinti dėl įstrižinės); rigatoni (trumpas, Gofruotas vamzdžiai); ir ziti (ilgas, plonas vamzdžiai). Dauguma macaronis beveik dvigubai dydžio verdant. The Italijos rašybą žodis yra maccheroni.
Industry:Culinary arts
Pikantiškas, pikantiškas, aštrus arba sūrus palydos į maistą, skonį, padažas, prieskoniai ir t.t. mišinys. Kečupas ir garstyčios yra du iš populiariausių prieskonių.
Industry:Culinary arts
Prancūzijos ožkos pieno sūris, kad išgydyti į kaštono lapus ir kartais išplauti išspaudų ar konjako. Ji minkšta švelnus citrinų skonio ir semisoft tekstūra, ir geriausia nuo vėlyvo pavasario iki ankstyvą rudenį. Taip pat žr.: sūris.
Industry:Culinary arts
