- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Malé nástroje používané zase celý muškátový oriešok semeno do hrubej prášok. Strúhadlo na muškát má jemné škrípať, mierne zakrivený povrch. Rošt je dosiahnuté trením muškát cez Strúhadlo povrchu. Mnoho strúhadla skladu celé muškátové oriešky v kontajneroch pripojené na spodnej alebo zadnej strane jednotky. Brúska muškát podobá mlynček na korenie, okrem dutiny je špeciálne navrhnutý pre držať celý muškátový oriešok s 4-hrotmi štítku na konci centrálnej, jar-montáž post. Jar slúži udržať tlak na muškátový oriešok, nútiť do ostrý nôž, ktorý, keď je otočiť kľukou, rošty muškátový oriešok.
Industry:Culinary arts
Tento ručný mixér je vysoká, úzky a má otočný nôž na jednom konci. Má variabilný rýchlosťou, je úplne prenosný a môže byť ponorený priamo do hrnca polievky (alebo iné zmesi) pyré, alebo kotleta obsah. Mnoho ponorné mixéry prísť s pripojovacou metla (dobré pre šľahanie smotany) a ostatné výstroj delách alebo nádoby na miešanie nápojov individuálne. Niektoré tiež prísť s držiakov.
Industry:Culinary arts
トリュフと同じ菌種に属する、モレルは、食用のキノコです。サイズ 2 から 4 インチの高さと色豊かなタンから非常に暗い、茶色、海綿状、ハニカム、円錐形のキャップ範囲を します。、モレルは広く、その煙のような素朴なナッツの風味を味わうグルメの拍手を送った。一般的に、強い味のキノコを暗い。野生 morels 通常専門の農産物市場で 4 月にされ、シーズンは 6 月まで続くことができます。栽培 morels が一年中散発的に表示されます。会社はまだ海綿状のテクスチャを持って新鮮な標本 を選択します。輸入缶詰アミガサタケを一年中グルメ マーケットで発見ことができます。乾燥 morels 新鮮なものよりも smokier より強い味があるし、年間を通して利用可能であるという利点があります。、素晴らしい味、モレルのほとんど装飾が必要、このきのこは最高とき単にバターでソテーしました。もキノコを参照してください。
Industry:Culinary arts
Silný koktail pozostávajúci zo svetla rum, brandy, pomarančová šťava, citrónová šťava a Mandľový sirup, podávané cez ľad.
Industry:Culinary arts
Doslova francúzština pre "rust", culinarily rouille je ohnivý-ochutené, hrdza-farebné omáčka horúce chilli, cesnak, čerstvý chlieb omrvinky a olivový olej búšil do pasty a často v zmesi s zásob rýb. Sa podáva ako ozdobu ryby a ryby dusená mäsa ako bouillabaisse.
Industry:Culinary arts
Metóda varenia, ktoré potraviny (zvyčajne mäsa alebo zeleniny) je prvý opečené na tuku, potom varené, pevne sa v malom množstve tekutiny na miernom ohni za dlhú dobu. Dlhé, pomalé varenie vyvíja chuť a tenderizes potraviny rozčlenením jemne ich vlákien. Braising sa dá nad rozsah alebo v rúre. A tesne priliehajúce viečko je veľmi dôležité zabrániť odparovanie kvapaliny.
Industry:Culinary arts
Niektorý z niekoľkých odrôd šalát s listy tejto pobočky z jednej stonky v voľná partia, skôr ako tvoriť tesné hlavu. Listy sú ostrejšie a full-šité ako hlavy šalát odrôd. v závislosti od odrody, listový šalát (tiež volal looseleaf a Simpson šalát) sa môže pohybovať v farbe od stredne tmavo zelené, niektoré majú červeno-nahnuté listy. Medzi viac populárne list šaláty sú dubový list, šalátovej misy, naberané Red list a zvlnený zelený list. Všeobecne, je viac skaze ako hlavy šalát listový šalát. Vybrať hrozno s ostrý, rovnomerne farebný listy bez známok vädnutia alebo zožltnutie na okrajoch. s všetkých zelených, treba umývať listy šalátu a buď úplne vyčerpaný alebo trené papiera s uterákom na odstránenie akejkoľvek nadmernej vlhkosti pred bytia v chlade v plastovom vrecku. Bude mať týmto spôsobom do výšky asi 3 dni. Pozri aj šalát.
Industry:Culinary arts
Miniatúrne krém lístkového naplnené sladké alebo slané zmesi. Slané profiteroles sú zvyčajne podáva ako predjedlá. , Jeden z najslávnejších dezerty s tieto drobné pečivo je komplikované croquembouche.
Industry:Culinary arts
Pivo, ktoré je uložená do jej Sud alebo DPH bez sedimentu a krištáľovo čisté. Je ľahký, temperamentný, zlatý pivo, ktoré radí, ako Amerika je najviac populárne. Pozri aj pivo.
Industry:Culinary arts
Francúzsky chlieb, ktorá je založená na dlhé, úzke valcové bochník. Má zvyčajne ostré hnedú kôrku a svetlo, žuvacie interiéru.
Industry:Culinary arts
