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Better Homes and Gardens
Industry: Culinary arts; Garden; Home
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おいしい食べ物の小さな、ホットまたはコールドのフランス語の用語は、前菜として提供。
Industry:Culinary arts
チョコレートなどの固形食を熱にはそれまでの非常に低熱上のバターやマーガリン、液体または半になります。
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肉、鶏肉、魚、魚介や野菜味にぬれている時々 それらを柔らかく、経験豊かな液体。酸、ワインや酢などほとんどのマリネを含みます。
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発酵の副産物である、酸味の液体。発酵のブドウ、穀物、リンゴ、およびその他のソースからアルコール酢酸に酢を作成する変更を します。
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ソフトの小麦をブレンド少ない澱粉よりケーキの小麦粉を。はペストリーを作るために使用されます。
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食品、しばしば新鮮なハーブやドライ フルーツ キッチンはさみまたは短い、簡単なストロークを使用して非常に小さな、均一にはさみでカットするには。
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小にゆっくり休憩食品には、作品をフラットします。
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砂糖の生地でフィードを小型、単細胞の生物、炭酸ガスを作成生地の上昇になります。
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食品、ナイフ、包丁、かフード プロセッサで小さな断片にカットするには。
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金属や使い捨てのホイル パン焼きとたれをキャッチする食品を配置しました。、点滴のパンから大型箔にすることもできます。
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