- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
شعبية في الطبخ الآسيوي، كلا من منتجات مصنوعة من فول الصويا المخمرة ولها نكهة فول مالحة. وتسمى عجينة الحبة اليابانية ميسو.
Industry:Culinary arts
معطف أو الغبار الغذاء أو أواني مع الطحين. قد فلوريد الطعام قبل الطبخ لإضافة الملمس وتحسين براوننج. هي فلوريد أواني الخبز في بعض الأحيان لمنع الالتصاق.
Industry:Culinary arts
يمكن أن تستخدم الشوكولاته التبادل سيميسويت. أنها تحتوي على الشوكولاته النقي على الأقل 35 في المئة مع إضافة زبدة الكاكاو والسكر.
Industry:Culinary arts
مصنع في الأسرة الفطر، الفطر تأتي في العديد من الألوان والأشكال، مع النكهات تتراوح بين معتدلة وجوزي لحمى و woodsy البرية.
Industry:Culinary arts
كريم الخفيفة تحتوي على دهون الحليب 18 إلى 30 في المئة. مناصفة خليط من الحليب وكريم. أنهم للتبادل في معظم وصفات؛ ومع ذلك، لا يحتوي على الدهون ما يكفي يكون للجلد.
Industry:Culinary arts
البذور المجففة أو الفواكه مع الأكل حبات محاطة بقذيفة الثابت أو قشرة. المكسرات متاحة في أشكال كثيرة، مثل المفروم ومشوي، وانخفض إلى النصف. استخدام النموذج المطلوب في الوصفة. في معظم وصفات، يتم تحديد المكسرات على نكهة خاصة ومظهر؛ ومع ذلك، وبصفة عامة، يمكن الاستعاضة الجوز والبقان واللوز البندق، والعكس بالعكس.
Industry:Culinary arts
قطعة من اللحم أو السمك يحتوي على لا عظام. كفعل، فيليه يشير إلى عملية قطع اللحم أو السمك إلى شرائح.
Industry:Culinary arts
تجفف حبات الذرة البيضاء أو الصفراء التي قد تم غارقة في الجير أو الغسول لإزالة هال والجرثومية. أنه يتوفر المعلبة أو المجففة. صناعة الأرض يستخدم لجعل الحصى.
Industry:Culinary arts
