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Better Homes and Gardens
Industry: Culinary arts; Garden; Home
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黃油豐富、 多層次的糕點。在烤制時,黃油生產蒸汽之間的圖層,從而導致麵團,成很多片狀層腫起來。因為溫暖、 軟化酥皮糕點麵團粘和難以控制,滾出一張紙的麵團在一段時間保持您不使用裹緊塑膠包裝在冰箱裡。
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因為這些牛奶類型不同只.它們含有的脂肪和豐富的他們借給食品的風味,他們可互換使用在烹飪中。食譜在這本食譜了測試使用減少脂肪 (2%) 牛奶。
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魚或遊戲,有膽量 (內臟) 中刪除。在魚鰓被刪除、 腔清理並頭和鰭保持不變。體重秤可能會或可能不會被刪除。
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由大豆製成的黑暗、 薄汁。塔馬里是醬油稍厚、 嫩黃的表哥,用於風味亞洲菜。在必要時,替代醬油。
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包裹皮,用於做餛飩的超薄外皮。餛飩皮跟春捲皮非常相似,但小於春捲皮。
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長而窄金屬或木制棍子可以通過片斷的肉類或蔬菜,烤在插入。如果使用竹或木烤串、 浸泡他們在 30 分鐘之前你的冷水中線程他們以防止燃燒。
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捆綁的新鮮藥草通常百里香、 歐芹、 和灣葉用來添加風味湯、 燉肉、 種群,和偷獵液體。他們往往把綁起來裡面兩個片斷的韭菜葉或一塊粗布中的 。
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干酸、 小苏打和有能力在两个阶段中释放二氧化碳的淀粉的组合: 添加液体成分时,将混合物加热时。
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若要合并两个液体或半流体成分,如油和醋,不自然地就会溶解到对方。一个方法来执行此操作是用叉子或电线的扫迅速搅拌的同时逐渐添加到另一种成分。
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它有一个温和的味道,包含可可黄油、 糖和牛奶固体。与白巧克力,如白烘烤酒吧,白色烘焙产品 件,白色糖果涂层和白色糖果酒吧有时相混淆。尽管他们经常互换使用食谱中,它们不是真正的白巧克力因为它们不包含可可油。
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