- Industry: Government
- Number of terms: 41534
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
En bakterie endast av människor och orsakar uppskattningsvis 300 000 fall av oss sjukdomar i USA per år. Dålig hygien, särskilt dålig hand tvättning, orsakar Shigella ska skickas enkelt från person till person via livsmedel. Det gäller när mat, det multiplicerar snabbt i rumstemperatur.
Industry:Food (other)
En teknik att använder värme till kontroll eller minska skadliga mikroorganismer i nötkött. Detta system pass nyligen slaktade nötkött slaktkroppar som är redan inspekteras, tvättade och putsade, genom en kammare som exponerar nötköttet till trycksatt ånga i ca 6-8 sekunder. Ångan väcker yttemperatur av slaktkroppar till 190 ° c till 200 ° F (88 ° till 93 ° C). Kroppar sedan kyls med ett kallt vatten spray. Denna process har visat sig vara framgångsrik i att minska patogena bakterier, som E. coli O157:H7, Salmonella och Listeria, utan användning av alla kemikalier.
Industry:Food (other)
Alla kadaver, kött, kött biprodukt eller kött livsmedel, kan användas som livsmedel.
Industry:Food (other)
Enligt myndigheten i jordbruket Marketing Act 1946, ändrad (7 U.S.C. 1621 FF.), FSIS ger frivillig kontroll av exotiska animaliska produkter. Frivillig kontroll görs av USDA inspektörer måste ha kunskap om varje särskild art som de inspekterar. Under FSIS frivillig besiktning program, anläggningar är skyldiga att betala en avgift för kontrollorgan.
Industry:Food (other)
Varje ämne, inklusive metaboliter, kvar i boskap vid tiden för slakt eller i slaktkroppen vävnader efter slakt som resultatet av behandling eller exponering för bekämpningsmedel, organiska eller oorganiska sammansatta, hormon, hormonelike ämne, tillväxtbefrämjande medel, antibiotika, anthelmintic, då djuren, eller andra terapeutiska eller profylaktiska agent.
Industry:Food (other)
Kött eller kött biprodukt så identifieras har inspekterats och gått på villkor att det vara kylda.
Industry:Food (other)
Valstybinio ir privataus sektorių koalicijos įkurta 1977 m., skirtas šviesti visuomenę apie saugaus maisto apdorojimas siekiant sumažinti valgymo kilmės ligos. Partnerystės susideda iš pramonės, vyriausybių ir vartotojų grupių ir sukūrė plataus masto, ambicingas ir vartotojams patrauklias visuomenės švietimo kampaniją, kuria siekta saugaus maisto tvarkymas.
Industry:Food (other)
Ett kalenderdatum på förpackningen av ett livsmedel som anger sista produkten kan säljas.
Industry:Food (other)
Messenger, sukurtas FSIS, nacionalinės vartotojų švietimo kampanijos, skirtos skatinti maisto termometrai.
Industry:Food (other)
