- Industry: Government
- Number of terms: 41534
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
vCJD is a variant of the most commonly identified TSE in humans, classic (sporadic) Creutzfeldt-Jakob Disease (CJD). Scientific evidence supports a causal relationship between BSE outbreaks in Europe and vCJD. The disease vCJD is most likely caused by the ingestion of products contaminated with the BSE agent. There has never been a case of vCJD that did not have a history of exposure within a country where BSE was occurring. Patients with vCJD have primarily been younger and exhibit clinical signs of the disease longer than patients with classic CJD.
Industry:Food (other)
המופע של שני אנשים או יותר נתקל באותה המחלה לאחר אכילת מזון אותו.
Industry:Food (other)
מיקרואורגניזמים גורמי מחלות למצוא מזון, בדרך כלל חיידקים, פטריות, טפילים, protozoans, ווירוסים. פתוגנים מעשרת הם: סלמונלה; Staphylococcus Aureus; קמפילובקטר jejuni; Yersinia enerocolitica; Listeria monocytogenes; Vibro cholerae ללא-01; Parahemolyticus ויבריו; Bacillus cereus; Escherichia coli - enteropathogenic; שיגלה. רבים של פתוגנים אלה אפשר למצוא בשר מזוהם, עופות, ביצים מעטפת, מוצרי חלב ופירות.
Industry:Food (other)
מחלה נגיפית מדבקת מאוד של בקר, חזיר, וכן כבשים, עיזים, צבי אחרות שמעלות cloven-hoofed. אמנם לעיתים נדירות אצל לבני אדם, FMD היא הרסנית משק חי, השלכות כלכליות קריטיות עם הפסדים חמורים שעלולים לייצור ושיווק בשר וחלב.
Industry:Food (other)
רשת מעקב פעיל של Foodborne מחלות (FoodNet) הוא הרכיב המחלה foodborne העיקרי של ה-CDC מתעוררים זיהומים התוכנית (EIP). FoodNet הינו פרויקט של ה-CDC, תשעה אתרי EIP (קליפורניה, קולורדו, קונטיקט, גאורגיה, ניו יורק, מרילנד, מינסוטה, אורגון, טנסי), משרד החקלאות האמריקאי, ה-FDA. הפרוייקט מורכב מעקב פעיל למחלות foodborne ולהבין קשורים ללימודים אפידמיולוגי שנועדו לסייע פקידי בריאות הציבור יותר אפידמיולוגיה של מחלות foodborne בארצות הברית. FoodNet מספקת רשת עבור מגיב חדש, למעשה diseases foodborne חשיבות לאומית, פיקוח על הנטל של מחלות foodborne לזיהוי המקורות של מחלות foodborne ספציפיים.
Industry:Food (other)
סוכנות USDA שמחלקת יצוא חקלאי ותוכניות סיוע של מזון. FAS הוא גם אחראי על גיבוש מדיניות הסחר החקלאי, ניהול משא ומתן כדי להפחית את מחסומי סחר חקלאי, ביצוע תוכניות של שיתוף פעולה בינלאומי, סיוע טכני. הסוכנות שומרת על רשת גלובלית של קצינים חקלאי (יועצים ו- attaches) וכן צוות מבוססי וושינגטון כדי לנתח להפצת מידע על עולם הסחר החקלאי מדיניות האינטרסים של ארה ב מפיקים בפורומים רב-צדדיים.
Industry:Food (other)
נקניקיות מבושלות ו/או מעושן שהוכנו בהתאם לסטנדרטים הפדרלי של זהות. תקנים פדרליים של זהות מתארים את הדרישות עבור המעבדים להמשך גיבוש, שיווק בשר, עופות ומוצרי ביצה המיוצר בארצות הברית למכירה בארץ הזאת במסחר זרים. התקן מחייב גם הם להיות comminuted (מצומצמת חלקיקים דקה), חצי קשות זני סוגים אחד או יותר של שריר השלד raw חיות משק (כמו בשר בקר או חזיר) ומוצרים עשויים להכיל בשר עופות. עישון בריפוי מרכיבים לתרום טעם, צבע ושימור של המוצר. הם בצורת קישור, באים בכל הגדלים - קצר, ארוך, דק, שמנמן.
Industry:Food (other)
