- Industry: Government
- Number of terms: 41534
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Một tên chấp nhận được để biểu thị một đoạn ngắn, thường plump sản phẩm thực phẩm thịt, unsliced trong vỏ bọc.
Industry:Food (other)
Tên của một nhóm vi khuẩn thường được tìm thấy trong đất. Những hình dạng que sinh vật phát triển tốt nhất trong điều kiện thấp oxy. Bào tử dạng vi khuẩn mà cho phép họ để tồn tại trong trạng thái không hoạt động cho đến khi tiếp xúc với điều kiện mà có thể hỗ trợ tăng trưởng của họ. Clostridium botulinum là vi khuẩn sản xuất chất độc thần kinh gây ra những.
Industry:Food (other)
Một con gà tỷ trưởng thành da thô, gia cường và tối thịt và cứng breastbone Mẹo.
Industry:Food (other)
Một con gà tỷ trưởng thành da thô, gia cường và tối thịt và cứng breastbone Mẹo.
Industry:Food (other)
Hệ thống hóa các quy tắc chung và thường xuyên xuất bản trong đăng ký liên bang bởi bộ phận điều hành và các cơ quan của chính phủ liên bang. The Code được chia thành 50 tiêu đề đại diện cho các khu vực rộng lớn tùy thuộc vào quy định. Hầu hết các quy định liên quan trực tiếp đến nông nghiệp nằm trong tiêu đề 7. Mỗi tiêu đề được chia thành chương mà thường mang tên của cơ quan phát hành, theo các đơn vị thành phần bao gồm các lĩnh vực quy định cụ thể. Tiêu đề 9, chương III bao gồm an toàn thực phẩm và dịch vụ kiểm tra.
Industry:Food (other)
Một ủy ban phối hợp của thực phẩm và nông nghiệp tổ chức (FAO) và tổ chức y tế thế giới, bao gồm một số nước thành viên 146, tạo ra năm 1962 để đảm bảo người tiêu dùng thực phẩm an toàn, thiết lập công bằng thực tiễn thương mại thực phẩm, và thúc đẩy sự phát triển của tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế. Ủy ban dự thảo tiêu chuẩn nonbinding đối với phụ gia thực phẩm, thú y, dư lượng thuốc trừ sâu và các chất khác có ảnh hưởng đến người tiêu dùng thực phẩm an toàn. Nó phát hành các tiêu chuẩn trong một danh sách gọi là "Codex Alimentarius."
Industry:Food (other)
Sĩ quan an toàn hàng tiêu dùng (CSO), một vị trí chuyên nghiệp tạo ra bởi FSIS vào năm 2001, phục vụ như một đại diện của văn phòng huyện trong các cơ quan. The CSO nhiệm vụ bao gồm tập trung vào các hoạt động tại nhà máy kiểm tra, phục vụ đánh giá xác minh độ sâu, nghiên cứu và đánh giá cơ quan khác để đánh giá hiệu quả của hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm của thực vật. Ngoài ra, một trách nhiệm quan trọng của CSO sẽ hỗ trợ hoạt động liên kết với các nhỏ kinh doanh quy định thực thi pháp luật công bằng hành động (SBREFA) mà hỗ trợ các hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm ở thực vật và giúp cơ sở nhỏ và rất nhỏ, xác định các nguồn lực cho việc thiết kế và thực hiện các HACCP kế hoạch, SSOPs, E. coli thử nghiệm kế hoạch, và các chiến lược kiểm soát vi sinh.
Industry:Food (other)
Hệ thống kiểm tra thịt và gia cầm của USDA thường được gọi là "liên tục" bởi vì không có động vật dành cho ăn con người có thể giết hoặc mặc quần áo trừ khi một thanh tra là hiện nay để kiểm tra nó trước khi giết mổ (kiểm tra antemortem), và thịt của nó và các bộ phận sau khi giết mổ (kiểm tra postmortem). Trong việc xử lý thực vật, như trái ngược với nhà máy giết mổ, thanh tra không cần có mặt tại mọi thời điểm, nhưng họ truy cập vào ít nhất một lần mỗi ngày. Chế biến kiểm tra cũng được coi là liên tục.
Industry:Food (other)
Bao bì phương pháp mà đã chọn không khí nồng độ khí được duy trì trong suốt lưu trữ để mở rộng sản phẩm kệ cuộc sống. Khí có thể được sơ tán hoặc giới thiệu để đạt được mong muốn bầu khí quyển. Thường được sử dụng cho các loại trái cây và rau quả, không có sản phẩm thịt.
Industry:Food (other)
Corning là một hình thức chữa một cắt giảm ít-đấu thầu một số thịt bò như thịt, rump hoặc vòng. Nó không có gì để làm với ngô. Tên đến từ Anglo-Saxon thời gian trước khi lạnh. Trong những ngày này, thịt đã được chữa khỏi Giặt trong thô "ngô" muối. Bột viên của muối, một số kích thước của các hạt nhân của ngô, đã được cọ xát vào thịt bò để giữ cho nó khỏi spoiling và giữ gìn nó. Hôm nay, brining đã thay thế việc chữa bệnh muối khô, nhưng tên "corned thịt bò" vẫn được sử dụng, chứ không phải là "brined" hoặc "ngâm" thịt bò. Thường sử dụng gia vị cho thịt bò corned hương vị đặc biệt của nó là peppercorns và lá bay.
Industry:Food (other)
