Home > Term: Colbert sauce
Colbert sauce
Opkaldt efter den ledende minister King Louis XIV, kombinerer denne sauce kød glasur, smør, vin, Skalotteløg, estragon og citron saft. Det er tjent med grillet kød og vildt.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Marius
-
(V.I.P) 60104 points - 100% positive feedback
(Arhus, Denmark)
