Home > Term: basted eller selv basted
basted eller selv basted
-Udbenet fjerkræprodukter, der indsprøjtes eller marinerede med en oploesning indeholdende smør eller andet Spiseligt fedt, bouillon, materiel eller vand plus krydderier, smag markedsføringsfordele og andre godkendte stoffer skal mærkes som basted eller selv basted. Tilføjede størstevægten af ca. 3% opløsning før forarbejdning er inkluderet i nettovægten på etiketten. Etiket skal indeholde en angivelse af den samlede mængde og fælles eller sædvanlige navnet på alle ingredienser i opløsningen, fx "indsprøjtet med ca. 3% af en opløsning af ___ (liste over ingredienser)." Anvendelsen af udtrykkene "basted" eller "self-basted" på udbenet fjerkræprodukter er begrænset til 8% af vægten af den rå fjerkræ før behandling.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
ผู้สร้าง
- Lina Olesen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)