(fra culti vated + sort) En kategori af planter, der, for det første niveau under en underarter Taksonomisk, og for det andet findes kun i dyrkning. Det er en international betegnelse legetøjet er i visse dyrkede planter, som tydeligt adskiller sig fra andre ved erklærede karakteristika, og som bevarer deres karakteristiske tegn, når de gengives på særlige betingelser.