Home >  Term: Pancetta
Pancetta

En italiensk bacon, der er cured med salt og krydderier, men ikke røget. Flavorful, lidt salt pancetta kommer i et sausagelike kast. Det bruges i italiensk madlavning til flavor saucer, pasta retter, forcemeats, grøntsager og kød. Pancetta kan være stramt ombrudt og nedkølede for op til 3 uger eller frosne op til 6 måneder.

0 0

ผู้สร้าง

  • Katrine02
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 63540 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.