Home > Term: parisienne sauce
parisienne sauce
1. En cremet sauce, traditionelt bruges til øverste koldt asparges, fremstillet ved en sammenstikning flødeost, olie, citronsaft, Kørvel og undertiden paprika. 2. Et andet navn for allemande sauce.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Katrine02
-
(V.I.P) 63540 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
