Home > Term: småkoge
småkoge
At tilberede mad forsigtigt i flydende ved en temperatur (ca 185 ° F) lavt nok at bittesmå bobler bare begynde at bryde overflade.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: verb
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- K.Jensen
-
(V.I.P) 60731 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
