Home > Term: stamme
stamme
1. At hælde en flydende eller tør ingrediens gennem en si, filter eller cheesecloth til at fjerne uønskede partikler. 2. Til tryk bløde fødevarer gennem hullerne i en si, hvilket resulterer i en pureed tekstur. Fødevarer til spædbørn eller dem på særlige diæter, der undertiden behandles på denne måde.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- K.Jensen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)