En mexicansk-stil "sandwich" bestående af et foldet majs tortilla fyldt med forskellige ingredienser såsom oksekød, svinekød, kylling, chorizo pølse, tomater, salat, ost, løg, guacamole, refried beans og salsa. De fleste tacos i USA er lavet med sprød (stegt) tortilla skaller, men der er også "bløde" (bøjelig) versioner. Sidstnævnte er mere sandsynligt skal findes i den sydvest og Californien. Tacos kan spises som en entree eller snack.