Processen ved hvilke planter release vanddamp i atmosfæren gennem overfladen porerne (spalteåbningernes åbninger) i plante blade som reaktion på atmosfæriske efterspørgsel. Vand af transpiration normalt når en maksimal værdi i eftermiddag og en minimumsværdi lige før solopgang. Jord fugt indhold og plante tegn, såsom placering og fordeling af spalteåbninger, reduktion af transpiration overflade (blad rullende) og plante alder, påvirke transpiration sats.