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À la périgourdine

Französisch für "wie im Stil von Périgord vorbereitet," unter Bezugnahme auf garniert oder gewürzt mit Trüffel sowie die mit Périgueux-Sauce serviert Gerichte. Der Begriff ist abgeleitet von der französischen Périgord Region, die berühmt für seine schwarzen Trüffeln.

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ผู้สร้าง

  • Silke Walter
  • (Hamburg, Germany)

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