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Bobotie
Eine beliebte südafrikanische Speise aus Hackfleisch Lamm oder Rindfleisch gemischt mit Brot, Reis oder Kartoffelpüree, Zwiebeln, Knoblauch und Currypulver. Die Zutaten sind gemischt mit einer Milch- und Ei-Mischung vor dem gebacken wird. Partway durch den Backprozess, die zusätzliche Ei-Milch-Mischung über der Oberseite gegossen wird. Bobotie serviert in Quadrate oder Keile.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- Martin Schulz
- 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)