1. Einen Begriff in der Regel für Mehl, der nach das Fräsen der WEIZENKEIM und andere nahrhafte Elemente entfernt hat, Niacin, Riboflavin und Thiamin wieder es hinzugefügt hat. U. S. Gesetz verlangt, dass Mehl nicht mit Weizenkeimöl diese Nährstoffe wieder aufgefüllt haben müssen. 2. Der Begriff können auch anwenden zu bereichern und mit dem Last-Minute Zusatz eines Bestandteils wie Butter, Sahne oder Eigelb eine Soße zu verdicken.