Der Name "Kamut" kommt aus dem alten ägyptischen Wort für "Weizen. "Als von manchen als der Ur-Ur-Großvater von Körner, Kamut ist eine Vielzahl von High-Protein-Weizen, die niemals hybridisiert worden ist. Sechsunddreißig Kernel, um gebracht wurden Montana in den späten 1940ern und in diesem Schreiben, das Korn wird nur in diesem Staat kommerziell angebaut. Kamut Kernel sind zwei bis drei Mal die Größe der meisten Weizen. Nicht nur nicht dieses Getreide haben einen herrlich nussigen Geschmack, aber es hat auch einen höheren Nährwert als ihre modernen Gegenstücke. In den USA, Kamut steht nur in verarbeiteten Lebensmitteln. Es dient hauptsächlich zur Pasta, aufgeblasen, Getreide und Kekse. Da Anbau begrenzt ist, Kamut Produkte sind schwer zu finden, und stehen in der Regel nur in Naturkostläden-. Siehe auch Weizen.