Das französische Wort für "Tulip", kulinarisch auf eine dünne Cookie, der in einer gekräuselten-Blütenform während noch warm gesammelt werden. Die gekräuselte Cookie wird normalerweise in eine Tasse-Form (z. B. ein Muffinblech) bis kühl platziert. Es auch über eine invertierte Wasserglas drapiert werden kann. Die scharfe Cookie Tasse dient als essbare Container für Beeren, Mousse oder Eis.