Home > Term: Bundnerfleisch
Bundnerfleisch
Ein Schweizer Salz geheilt, luftgetrocknetes Rindfleisch ähnlich (aber als überlegen betrachtet) Afrikas Biltong. Nur in Spezial-Gourmet-Märkte verfügbar ist.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Ulrich
-
(V.I.P) 31931 points - 100% positive feedback
(Berlin, Germany)
