Eine Mischung aus Hackfleisch (oft eine Kombination aus Rindfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch), gebratene Zwiebeln, Milch getränkten Semmelbrösel, geschlagenem Ei und Gewürze. Diese Mischung entsteht in kleinen (1/2 Zoll) Kugeln bevor er angebraten bis braun. Schwedische Frikadellen werden in ein blasses braun-Sahne-Sauce durch die Kombination der Pan-Bratenfett mit Rahm oder Milch serviert. , sie sind ein beliebtes Frühstücksbüffet Element oder eine warme Vorspeise und sind auf den meisten schwedischen Smorgasbords gesehen.