Ein pancakelike ungesäuertes Brot aus Indien, in der Regel aus eine einfache Mischung aus Vollkorn Mehl und Wasser hergestellt. Der Teig in dünnen runden gerollt und auf einem Backblech gebacken. Stücke von Chapati abgerissen und als eine Schaufel oder Schieber für viele Ost-indische Gerichte verwendet werden.