1. Bedeutung "wenig feiert" im italienischen, Crostini sind kleine, dünne Scheiben Toastbrot, die normalerweise mit Olivenöl gebürstet werden. 2. Das Wort beschreibt auch Kanapees, bestehend aus kleinen Toastscheiben mit einem wohlschmeckenden Richtfest wie Käse, Garnelen, Pasteten oder Sardellen. 3. Crostini bezieht sich manchmal auf den Gegenwert von einem Croûton für Suppen und Salate verwendet.