Ein essbarer Container verwendet, um einen dicken Eintopf, Rahmspinat Fleisch oder Gemüse-Mischung, Püree und so weiter. Kann ein Croustade von Gebäck, eine ausgehöhlte eingebacktes oder pürierte Kartoffeln oder Nudeln, die geprägt sind, bilden eine Gehäuse für Lebensmittel gemacht werden. Vor dem Befüllen mit Lebensmitteln, der Container ist frittiert oder bis goldbraun und knusprig geröstet. Kleine gefüllte Croustades kann als Aperitif serviert oder ersten Kurs.