Erhältlich in Ost-indischen und asiatischen Märkten und im Gourmet-Abschnitt von einigen Supermärkten, Curry Paste ist eine Mischung aus Essig, Ghee (geklärte Butter), Currypulver und andere Gewürze. Es anstelle Currypulver verwendet wird, für viele Curry-Gerichte.