Bohnenkraut Knödel sind kleine oder große Hügel von Teig, die in der Regel fiel in eine flüssige Mischung (z. B. Suppe oder Eintopf) und gekocht, bis Sie fertig sind. Einige sind gefüllt mit Fleisch oder Käse-Mischungen. Dessert Knödel bestehen meist aus einer Frucht-Mischung in ein süßes Gebäck-Teig ummantelt und gebacken. sie sind in der Regel mit einer Sauce serviert. Einige süße Knödel sind pochiert in einer süßen Soße, serviert mit Sahne.