Eine hardy, schwachrankenden Pflanze, die conelike Blumen produziert. Die getrockneten Blüten werden verwendet, um einen angenehm bitteren Geschmack zu Bieren und Ales vermitteln. Diese gleichen Werk produziert Hopfensprossen, die nur in Europa kommerziell verbreitet sind und können wie Spargel gekocht und serviert als Gemüse.