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Longan
Auch genannt Drachen Auge, diese systemeigenen südostasiatische Frucht ist klein (ca. 1 cm Durchmesser) und rund und hat eine dünne braune Schale. Im Inneren befindet sich ein durchscheinend weiß, saftig-weichen Zellstoff, der einen großen schwarzen Samen umgibt. Die perfumy Geschmack ist zart und süß. Frisch Longans können gelegentlich im Juli und August in asiatischen Märkten gefunden werden. sie in einem Plastikbeutel für bis zu 3 Wochen gekühlt werden können. Die Shell-Peel muss vor dem Verzehr entfernt werden. Getrocknet und Konserven Longans stehen das ganze Jahr über. Longans sind als Snack gegessen und in einigen asiatischen Suppen, zum Speisen und Desserts verwendet.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- Helma.K
- 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)