Home >  Term: Okara
Okara

Der Rückstand, der was übrig bleibt, nachdem die Flüssigkeit abgelassen wird, bei Soja-Quark (Tofu). Dieses weiße Nebenprodukt ähnelt nass Sägemehl. Okara, die hoch in Protein und Faser ist, ist in Japanisch Kochen für Suppen, Gemüse und sogar Salate verwendet. Es in asiatischen Märkten gefunden werden kann, die frischen Tofu zu verkaufen.

0 0

ผู้สร้าง

  • LeonKlein
  • (Munich, Germany)

  •  (V.I.P) 14329 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.