In seiner neuen Form wird diese Chile ein Chilaca aufgerufen. Ist es in der Regel 6 bis 8 Zoll lang und 1 bis 1 1/2 Zoll im Durchmesser. Das Reich gewürzt, Medium-hot Pasilla ist eine schwärzlich-braun-Farbe, weshalb es auch Chile heißt Negro. Dieser Chile ganze und Pulverform verkauft wird. Es ist besonders gut für den Einsatz in Saucen.