Diese Pâte (ohne ein Akzent über dem "e") ist das französische Wort für "Teig", "Einfügen", "Teig" oder "Gebäck. "Pâte Brisée ist Tortenteig oder kurzen Backwaren; Pâte Sucrée ist süßes Gebäck. Teigwaren wird übersetzt als Pâte Alimentaire, Mandel einfügen als Pâte d'amandes und Tomaten als Pâte de Tomates einzufügen.