Home > Term: ranzig/RANZIGKEIT
ranzig/RANZIGKEIT
Oxidation/Abbau von Fett, das natürlich auftritt, verursacht unerwünschte Geruch und Geschmack.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
ผู้สร้าง
- Martin Schulz
-
(V.I.P) 29120 points - 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)
