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Remoulade

Diese klassische französische Sauce erfolgt durch die Kombination von Mayonnaise (in der Regel hausgemacht) mit Senf, Kapern und gehackte Gurken, Kräutern und Sardellen. Als Beilage zu kaltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte gekühlt serviert wird.

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  • Janina02
  • (Berlin, Germany)

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