1. Komponierten einschließlich der Grünen, gehackten gekochten Fleisch und Gemüse (letztere manchmal gebeizt), Sardellen, hart gekochte Eier und Gurken Salat. Die Zutaten sind kunstvoll arrangiert auf einer Platte und mit Dressing beträufelt. 2. a allgemeine Bezeichnung für einen Eintopf oder anderen Multi-Wirkstoff Teller.