Die blutroten Farbe dieses Getränk inspiriert die Bezeichnung, das spanische Wort für "Blut abgeleitet ist. "Sangría erfolgt mit Rotwein, Fruchtsäfte, Sodawasser, Obst und manchmal Liköre und Brandy oder Cognac. Sangría Blanco (weiße Sangría) erfolgt mit Weißwein. Beide über Eis und machen ein erfrischend Kühler an einem heißen Sommertag kalt serviert werden.