Rindernierenfett befindet sich in Rind, Schaf und andere Tiere, das solide weiße Fett rund um die Nieren und die Lenden gefunden. Viele britische Rezepte verlangen es, Reichtum, Backwaren, Puddings, Verdichtungen und Mincemeats zu verleihen. Suet war einst weit verbreitet, Talg zu machen Kerzen.