(Gewicht) Anzahl der Fische in einem bestand, der von Fischen aufgenommen werden kann ohne Verringerung der Biomasse von Jahr zu Jahr, vorausgesetzt, dass die Umweltbedingungen unverändert bleiben. Verschiedene Ebenen der s.c. gibt es für unterschiedliche Lagergrößen. Maximum s.c. wird in Anlehnung an eine Größe (und Zusammensetzung) einer Aktie, wodurch das natürliche Wachstum des Bestands gleich diese Obergrenze definiert.