Die Frucht der Walnuss-Baum, der wächst in den gemäßigten Zonen in der ganzen Welt. Die beiden beliebteste Sorten der Walnuss sind Englisch (auch genannt Persisch) Walnuss und der Schwarznuss. a naher Verwandter ist die Butternuss, auch bezeichnet als weiß Nussbaum. Englisch Walnüsse sind die am weitesten verbreitete und kommen in vielen Varianten — einige mit mäßig dicken Schalen, andere mit Muscheln so dünn ein kleiner Vogel kann sie knacken öffnen. sie sind das ganze Jahr über verfügbar und kommen in den drei wichtigsten Größen: large, Medium und Babys. Beim Kauf von Walnüsse in der Schale, wählen die Risse oder Löcher. Geschält Walnüsse sollten prall, fleischig und knackig; geschrumpft Nutmeats sind vorbei ihrer besten. Walnüsse in der Schale kann gespeichert werden, an einem kühlen, trocken bis zu 3 Monate statt. Geschält Nutmeats sollten gekühlt werden, eng gedeckt, bis zu 6 Monaten. sie können bis zu ein Jahr eingefroren werden. Walnüsse sind in einer Vielzahl von süßen und wohlschmeckenden Tellern und gebackenen waren köstlich. sie auch verwendet werden, um eine duftende, würzige Öl (siehe Walnuss Öl) zu machen. Siehe auch Nüsse.