Afrika heimisch, die Wassermelone ist eine der zwei große Kategorien von Melone, das andere sein Zuckermelone. Es gilt der beiden weniger anspruchsvoll, weil es Aroma-Komplexität fehlt und eine wässrige Textur hat. Aber es gibt diejenigen, die ein Stück Wassermelone an einem heißen Sommertag für alles handeln würde nicht. Es gibt zigtausend Wassermelone Sorten aber Amerikas beliebtesten ist die große, länglich-ovale Form mit einer bunten oder gestreiften, zweifarbig grün oder grau-grün-Rinde. Es im Durchschnitt 15 bis 35 Pfund aber möglicherweise viel größer oder kleiner, je nach Sorte. Gibt es auch relativ kleine Sorten über die Größe der eine mittlere Melone. Eine Fülle von glänzenden, schwarzen Samen Punkt das Fleisch süsse, rote, erfrischend Feuchte. Andere Sorten Wassermelone haben Fleisch, das reicht in der Farbe von weiß bis gelb bis rosa. Die Samen möglicherweise gesprenkelte oder solide und verschieden farbigen — schwarz, Braun, grün, rot oder weiß. Kernlose Wassermelonen, eigentlich mehr als oft nicht, ein paar verstreute Samen haben. , Welche Samen vorhanden sind, jedoch klein, weich und essbar sind. Alle Teile von der Wassermelone verwendet werden können. Asiaten Liebe die gerösteten Samen und die eingelegte Rinde ist ein Favorit in vielen Teilen der Welt. Wassermelonen sind verfügbar Mai bis September, aber sie auf ihrem Höhepunkt von Mitte Juni bis Ende August sind. sie sind Verkaufsvollständiges sowie in Hälften, Viertel oder durch das Segment. Blick für symmetrische Melonen ohne flachen Seiten. Je nach Sorte, die Form kann rund oder Länglich Oval. Schlag der Seite von der Wassermelone — wenn es mit einem hohlen Thump erklingt, ist es ein guter Indikator dafür, dass die Melone reif ist. Die Rinde sollte Matt (nicht glänzend) und nur knapp dem Druck ergeben. Nie nehmen Sie zuhause eine Melone mit Soft Spots, Wunden oder andere Flecken auf der Rinde. Schnitt Wassermelonen sollte einen bunten Fleisch angezeigt werden. Eine Fülle von kleinen, weißen Samen Melone ist unreif. Vermeiden, die Melonen mit einem körnig oder chemische aussehende Fleisch schneiden. Store ganze Wassermelone im Kühlschrank, wenn überhaupt möglich und halten Sie nicht mehr als eine Woche. Wenn es für Ihr Gerät zu groß ist, halten Sie in einem kühlen, dunklen Ort. Schnitt Wassermelone sollte immer streng gewickelt, gekühlt und innerhalb von einem Tag oder so verwendet. Sollte es war kalt, entweder in Keile oder in Kugeln gemacht und diente als Teil einer Tasse Obst oder Salat. Wassermelone enthält eine Menge an den Vitaminen A und C. Siehe auch Melone.