1. Dieser Größe (bis zu 100 Pfund) Wild Fisch findet sich weg von der Küste von Südkalifornien und weiter südlich in mexikanischen Gewässer. Es ist ein Mitglied der Familie der Buchse — mit Bezug zu Pompano — mit einem Geschmack und Textur ähnlich wie Thunfisch. Yellowtail ist nur gelegentlich im Handel. Es in keiner Weise geeignet für Thunfisch hergestellt werden kann. 2. Eine Vielzahl von Schnapper. Siehe auch Fisch.