Wörtlich übersetzt als "Englische Suppe", ist dieses italienischen Gericht, in der Tat eine gekühlte Dessert ähnlich wie der britische Favorit, Kleinigkeit. Es mit Rum-bestreut Scheiben Biskuit gemacht wird mit einer reichhaltigen Creme oder Schlagsahne Sahne (oder beides) geschichtet und kandierte Früchte oder geröstete Mandeln (oder beides).