1. Τη χρήση των βιολογικών διεργασιών ή οργανισμούς για την παραγωγή υλικών και υπηρεσιών προς όφελος της ανθρωπότητας. Βιοτεχνολογία περιλαμβάνει τη χρήση των τεχνικών για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών των οικονομικά σημαντικό φυτών και ζώων, καθώς και για την ανάπτυξη των μικροοργανισμών να ενεργεί για το περιβάλλον.

2. Την επιστημονική χειραγώγηση των ζωντανών οργανισμών, ειδικά σε μοριακό γενετικό επίπεδο, για την παραγωγή νέων προϊόντων, όπως ορμόνες, εμβόλια ή μονοκλονικά αντισώματα.